【福山】赤坂町にある尾道中華そば 永潤 福山西店に行ってきたよ。 2023 2/14 広告あり 店舗情報 2023年2月14日 URLをコピーしました！ 広島県福山市赤坂町をある、尾道中華そば 永潤 福山西店。 中華そば（ラーメン）に、出汁を効かせて素材の旨味を際立せた、尾道 中華そばが味わえる。 店内は1人用のカウンター席に仕切りがあり、集中して尾道 中華そばを味わう事が出来るのが特徴的。 永潤は現在2店舗あり、尾道市にある尾道本店と福山西店があります。 今回伺ったのは永潤 福山西店。 場所はこちら </noscript><iframe data-src="https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d3289.1385632243487!2d133.3046088156267!3d34.47400900283216!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x35511bfe12022e6d%3A0x8cd79cae1852e96a!2z5rC45r2kIOemj-Wxseilv-W6lw!5e0!3m2!1sja!2sjp!4v1676292914813!5m2!1sja!2sjp" width="600" height="450" style="border:0;" allowfullscreen="" loading="lazy" referrerpolicy="no-referrer-when-downgrade" class="lazyload" > 住所：広島県福山市赤坂町赤坂1194-2 お店を背にして右は、「備後赤坂駅」方面となり、「タイヤセンター赤坂」や「エムズオート」があります。 お店を背にして左は、少し先に「水越郵便局」や「ニトリ福山西店」があります。 尾道中華そば 永潤の看板。 道路から見える「尾道ラーメン」と書かれた「のぼり」も目印になるかと思います。 尾道中華そば 永潤の駐車場。 店舗前や横側に駐車場があるので、利用しやすいのもポイントです。 尾道中華そば 永潤の外観。 こちらが永潤福山西店。 入口はこんな感じ。 営業時間のお知らせがありました。 尾道中華そば 永潤 福山西店営業時間：11時〜15時（ラストオーダー：14時50分）定休日：木曜日 店内に入ってみます。 平日限定の日替わり定食のお知らせ。 永潤のスタッフ募集もありました。 尾道中華そば 永潤 福山西店の店内。 メニューが貼ってあります。 一番人気は、半チャーハンセットみたいですね♪ テイクアウトもできます！ 食券機がありました。 永潤 食券機のメニュー。 尾道中華そば 永潤 メニュー【麺類】・中華そば（並/大）・チャーシュー麺（並/大）・えび塩そば（並/大）・焼きそば（並/大）【セット】・半チャーハンセット（並/大）・日替りセット（並/大）【チャーハン】・チャーハン（小/並/大）・ライス（小/中/大）【トッピング】・味玉・ねぎ・メンマ・背脂【お持ち帰り】・お持ち帰り：中華そば（並）・お持ち帰り：チャーハン（小/並/大） 先に会計と注文を済ませたら、席に座るシステム。 今回は半チャーハンセット（並盛）を注文しました。 永潤 福山西店の店内席の雰囲気。 広い店内にカウンター席があります。 隣との仕切りがあるので、ラーメンを集中して食べる事ができますね！ カウンター席1つ1つが、広めに感じます。 永潤カウンター席の雰囲気。 お水、紙コップ、割箸、調味料、ティッシュ、呼出ベル、ポイントカードなどがありました。 紙コップはボタンを押せば、下に落ちてくるので、引き抜く感じ。 永潤の割り箸のこだわり。 細かい気配りが、嬉しいですね。 永潤のポイントカード。 無期限で、達成後は3ヶ月間有効。 永潤 ポイントカードの特典。 半チャーハンセットがやってきました。 半チャーハンセット:並盛（950円） 尾道中華そばとチャーハン！ まずは尾道中華そば（尾道ラーメン）からみていきましょう。 永潤の尾道中華そば。 角度を変えてみます。 ネギ、メンマ、チャーシュー、背脂が確認できます。 永潤こだわりのスープ。 程よくプリプリの背脂も入ってます。 永潤の麺は、はせべ麺を使用。 スープがよく絡み、小麦粉がより強く感じれる麺。 永潤のシャキシャキメンマ。 柔らかい薄切りのチャーシュー。 大きめ薄切りチャーシューと、味がついている背脂が本場の尾道ラーメンを感じます。 醤油の風味も感じ、ほんのり深い甘み、旨味が広がってくる。 半チャーハンをみていきましょう。 チャーハン（半チャーハンセット） 香ばしい香り♪ 卵とネギが香ばしいチャーハン。細かく刻んだタマネギ、ニンジン、豚肉がアクセント！ 半チャーハンセットを、集中できるカウンター席でしっかりと味わえました。 明るい接客で迎えてくれた、店長のもんでんさんに、お話を聞いてみました。 永潤のオーナーさんが昔食べた、昔ながらの中華そばの味を再現したくて、永潤をオープンしたそうです。 中華そばをベースにした、尾道中華そば。 スープに出汁を効かせて、醤油の風味やほんのりとした甘味、旨味を際立たせているとのこと。 使用している「はせべ」のやや低下水麺（個人的な感想）は、スープと絡みやすく、小麦粉の味をより強く感じれる尾道中華そば。 全国発送もしてるみたいなので、永潤公式HPのリンクを店舗情報に貼っておきますので、気になる方はそちらからご確認よろしくお願いします。 店舗情報 店舗名尾道中華そば 永潤 福山西店住所 広島県福山市赤坂町赤坂1194-2営業時間11時〜15時（ラストオーダー：14時50分）定休日木曜日電話番号084-949-0187駐車場有リンク永潤HPInstagram※記事内容は取材時のものです。最新情報は直接お店または公式情報でご確認ください。 あわせて読みたい 【福山】人情味溢れるラーメン屋さん尾道ラーメン竜（りゅう）ちゃんに行ってきました。 広島県福山市西新涯町にある尾道ラーメン竜（りゅう）ちゃん。 1995年にオープンして以来、地域の方に親しまれてきた尾道ラーメン屋さん。 どこか懐かしい感じがあり、… あわせて読みたい 【福山】カツ丼やチャーハンも人気ラーメン屋 魚介香る醤油らーめん かまやつに行ってきました。 広島県福山市北本庄にある、醤油らーめん かまやつ。 魚介香る醤油スープに、かまやつ自家製麺（平打ち麺）で味わう醤油ラーメン。 香ばしく、しっかり味付けされてるパ… あわせて読みたい 【福山】濃厚で深い醤油味がクセになる老舗ラーメン屋 中華そば専門店 朱華楼 川口店に行ってきました。 福山市で愛され続けてきた老舗のラーメン屋さん。中華そば専門店 朱華桜（しゅうかろう）。 背脂に香ばしさも感じ、クセになるほど濃厚で深い醤油味の尾道ラーメン。 朱… 店舗情報 よかったらシェアしてね！ URLをコピーしました！
