岡山県笠岡市にある采女(うねめ)ファームさん。
創業は1962年。販売所は1995年から始めたそうで、鶏舎がある笠岡を起点に岡山〜広島付近では、東大戸販売所・吉浜販売所・(ここ)神辺販売所・玉島販売所の計4箇所の販売所があります。
その他にも道の駅「笠岡ベイファーム」・東京の目黒販売所・ネットなどでも販売していて、全国にもファンがいる采女(うねめ)ファームのうねめもみじたまご。
采女(うねめ)ファームのうねめもみじたまごの最大のこだわりは水。
動植物の機能や活性を高めるFFCテクノロジーを取り入れた水を鶏さんへの飲み水として与えたり、約50分おきに鶏舎に噴霧したりしています。
そして健康と栄養にこだわり、魚粉・海藻・にんにくなど取り入れた鶏さんのえさにも、生物が本来もっている生命力や免疫力を活かす FFCテクノロジー「パイロゲン」を導入。
そして鶏舎は、自然な光と風が当たる開放的な作りで、大型ファンもあり、鶏さんはゆったりめの清潔な個室型にいます。
鶏さんのストレスが軽減される様な仕様になっているのが、消費者として安心して購入できる素晴らしいポイントであり、嬉しいところです。
今回は神辺販売所に伺いました。
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