【福山】東深津町にある極上豚骨とんこつラーメンが食べれる「らあめん 匠 深津本店」に行ってきました。 2022 12/17 広告あり 店舗情報 2022年11月20日2022年12月17日 URLをコピーしました！ 広島県福山市東深津町にあるラーメン屋さん。 「らあめん 匠 深津本店」に、とんこつラーメンと塩ラーメンを食べに行ってきました。 豚骨と水だけを、2日間強火で焚き続けたとんこつスープ。口当たりは濃厚だけども後味がスッキリしている！極上な豚骨ラーメンが食べれるお店です。 場所はこちら </noscript><iframe data-src="https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d3288.113501320444!2d133.38810141562703!3d34.50000670144713!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x3551114bb0562625%3A0xacdf8f64f2aeae17!2z44Op44O844Oh44Oz5YygIOa3sea0peacrOW6lw!5e0!3m2!1sja!2sjp!4v1668910637803!5m2!1sja!2sjp" width="600" height="450" style="border:0;" allowfullscreen="" loading="lazy" referrerpolicy="no-referrer-when-downgrade" class="lazyload" > 住所：広島県福山市東深津町1-12-20 お店を背にして右は、クリナップ福山ショールームがあり、少し先には天霧の看板が見えます。 お店を背にして左は、フジイ家電の看板が見え、その先にはガストの看板も見えます。 らあめん匠 深津本店の看板も、高い位置にあり、車で走ってると見えてくるので目印にもなりますね。 ラーメン匠の店舗の横に、駐車場があります。 車は26台駐車可能の様です。 広いので駐車しやすいのもポイントですね！ 匠の外観はこんな感じ。 入口の上の看板！らあめん匠とあります。 店頭に立看板などもありました。 スタッフ募集もしてるみたいですね。 店舗の端にも、看板があります。 期間限定メニューもありました。 ・台湾まぜそば（890円）・台湾まぜめし（490円） 入口付近の発券機で受付して、入店するようですね。 （発券前に店員さんが、迎えに来てくれました！） 混雑時は発券機で受付する感じなのかな！スタッフさんの対応が、丁寧で早かったです♪ 店内満席の場合は、外に長椅子も設置されてたので、座って待つ事が出来ますね。 ラーメン匠の入口はこちら。 入りやすい雰囲気♪ 入口付近にはテイクアウトのお知らせもあります。 テイクアウトメニューは後程！ 店内の雰囲気はこんな感じ。 カウンター席、テーブル席があります。 店内は清潔もあり綺麗♪ テーブル席に案内して貰いました。 わりばし、紙エプロン、にんにくも用意してくれるみたい！ ラーメン匠のメニュー。 ランチセットもあります。 平日11時〜16時好きなラーメンに（+260円）で選べる様です。 ランチセットメニューA：半チャンセットB：餃子セット（小ライス+餃子4個）C：唐揚げセット（小ライス+唐揚げ2個） 通常メニューには、とんこつラーメンや黒とんこつ、赤とんこつもあります。 塩ラーメン、醤油ラーメン、辛口ラーメンもありました。 麺の硬さのおすすめあはカタメみたいですね！ テイクアウトメニューもあります。 ラーメンや餃子、やきめし、からあげなどが、お持ち帰り出来る様ですね♪ テーブルには辛子高菜や紅生姜、調味料等が置かれてます。 辛子高菜は大好物♪ 今回はとんこつラーメン（半チャン）と塩ラーメン（餃子セット）を注文しました！ とんこつラーメン 辛子高菜、紅生姜、スリゴマを加えました！ この辛さがクセになる。 スープはこんな感じ。 水と豚骨を2日間強火で炊いたスープ！ クリーミーな感じのまろやかさがある。 麺はこちら。 細麺で食べやすい♪ 薄切りチャーシュー。 とんこつスープとチャーシューを、絡めて食べると美味い！ 替え玉（半玉） 麺の硬さはオススメのカタメにしました！ 好みもあるかもしれませんが、麺がカタメだと、よりスープに合う気もする！良いですね♪ 半チャンーハン（半チャンセット） チャーシューやニンジン、ネギ、タマゴが確認出来ます！ タマゴはフワフワ♪ 香ばしくて味もしっかり付いており美味しい。 塩ラーメン 鶏と煮干しのスープに、サバ節やかつお節を加えた、魚介の効いた塩スープ。 麺は細麺ストレート！ チャーシュー。 少し厚さもあり、食欲が湧いてきます。 メンマ。 海苔。 スープを染み込ませた海苔を、麺に巻き付けて食べる♪ 塩ラーメンなんだけど、塩っぽくない感じ？！旨味の奥に、魚介を感じる♪ 餃子 生地厚め、もちもち歯触りが、カリっとしてる所もある。 細かく刻んだネギと肉汁が、とてもジューシー♪ 安定した美味しさが、匠にありました。 2日間煮込んだとんこつスープが、濃厚でクリーミーな味わい♪ こだわりの小麦粉を打ち込んで、気候に合わせ配合した水で丸2日間寝かせた麺は、口に含んだ時に、ラーメンの麺の奥ゆかさを感じる。 豚骨と水だけを長時間煮込んだスープが、麺を引き立ていて、最高のコラボレーション。 店舗情報 店舗名ラーメン匠 深津本店住所広島県福山市東深津町1-12-20営業時間火〜土：11時〜23時30分(ラストオーダー23時30分)日・祝：11時〜22時(ラストオーダー21時30分)定休日月曜日駐車場有（26台）リンクらあめん匠公式HP※記事内容は取材時のものです。最新情報は直接お店または公式情報でご確認ください。 あわせて読みたい 【福山】創業42年目の老舗ラーメン店 中華そば専門店 朱華楼 東深津店に行ってきました。 広島県福山市に1981年にオープンした、老舗の中華そば専門店「朱華楼 東深津店」。 濃厚なしょうゆ味で、味に深みもある、美味しいと評判のラーメン屋さん。 とても多く… あわせて読みたい 【福山】辛い！ラーメンがある麺屋 遼太郎 東深津店にあかまる麺を食べに行ってきたよ。 広島県福山市東深津町にある「麺屋 遼太郎 東深津店」。 辛いラーメンの「あかまる麺」と「辛ねぎ麺」を食べに行ってきました。 場所はこちら 住所：広島県福山市東深津… あわせて読みたい 【福山】東深津町に元祖豚丼屋TONTON（トントン）福山店がオープンしたので行ってきました。 2022年12月9日にオープンした、中国地方初の元祖豚丼屋TONTON（トントン）福山店。 場所はこちら 住所：広島県福山市東深津町3-20-14 「お好み焼き徳川」や「リサイクル… 店舗情報 よかったらシェアしてね！ URLをコピーしました！
