福山駅前の伏見町に、2020年9月28日オープンした、あさひベーカリー。
メゾンガイザー監修のもと、厳選した小麦粉に高品質のバターを使用し、天然酵母で風味や甘みが増してパンが美味しくなる様に長時間低温発酵で作っている、あさひベーカリーさん。
城下町を意識した和テイストの外観が、福山城周辺の雰囲気とマッチしています。
クロワッサンが人気のようです♪
場所はこちら
住所:広島県福山市伏見町2-4
JR福山駅南口から徒歩2分程の距離に、あさひベーカリー店舗があります。
お店を背にして右は、「福山駅高架下」に「さんすて福山」があります。
お店を背にして左は、「福山駅方面」となり、近くに「沖縄58酒場」や「喫茶アイビー」があります。
あさひベーカリーの外観。
城下町を意識した和テイスト!
あさひベーカリーの看板。
ASAHI BAKERYとあります。
暖簾(のれん)も和風で、雰囲気がありますね♪
かっこいい!
令和二年九月二十八日とあります。
月毎のあさひベーカリー新商品も♪
今月は、ブリオッシュショコラ、イチゴのデニッシュ、BOC(ベーコン・チーズ・ベーコンを練り込んで焼き上げたパン)。
大人気のクロワッサン焼きたても始まったみたいです♪
あさひベーカリー
【クロワッサン焼き上がりの時間】
・7時・12時・14時の1日3回
焼きたてクロワッサンが食べたい方は、要チェックですね!
店内に入ってみます。
あさひベーカリーの店内の雰囲気。
店内も和テイストで木の温もりを感じます。
惣菜パンや菓子パンも沢山あります。
店内の奥側でパンを作ってるようです!
入口から見渡せるパン工房♪
パンの種類をみていきましょう。
あさひベーカリー パンメニュー(種類)
カレーパン、キノコのクロックムッシュ、BOC。
BOCは、ベーコン、オニオン、チーズを練り込んで焼き上げたパン。
自家製牛煮込みカレーパン。
焼きたてのお知らせもありますね!
マルゲリータ。
もっちりとした生地に、トマト、バジル、モッツァレラチーズでピザ風に!
じゃがいもとチーズのチャバタ・ミックスチーズのフォカッチャ・シトラスのパン。
シトラスパンは季節限定。
新商品の瀬戸のもち豚パン。
コーンのもちもちフォカッチャ。
新商品で季節限定のブリオッシュ ショコラ、イチゴのデニッシュ。
期間限定メニューのねじねじ、ねじねじきなこ。
アールグレイとキャラメルチョコ。
クランベリーとホワイトチョコのパン。
あさひベーカリー人気No.1のクロワッサン♪
上質の発酵バターの味と香りが広がる、パリパリ食感のクロワッサン。
期間限定の黒豆塩パン。
あんバターフランス(バケット生地に世良はしだ製餡の粒あんと無塩バターを挟んである)
新商品のショコラブール、ピスタチオブール。
期間限定のカレヌショコラ、季節限定の焼きチョコタルト。
新商品のエスプレッソクリームクロワッサン。
コーヒーを練り込んだアーモンドクリームをクロワッサンにかけて、大人の味に仕上げたクロワッサン♪
あんデニッシュ食パン(1斤)。
あさひバケット。
あさひバケットの隣には、生クリーム・バター入りのしっとりとした食パンがあります。
あさひ食パン。
トースト専用食パン、トーストすると外皮がパリ、中がモチモチのハード系の食パン。
あさひベーカリーのらすく。
あさひベーカリー公式LINEアカウント開設を記念して、新規お友達登録でクロワッサンをプレゼントしてくれるみたい♪
クリームクロワッサン、熟成豚のカツサンド、バジルチキンサンド。
ドリンクもありますね。
クリームクロワッサン。
クロワッサンに自家製カスタードと生クリームを合わせたクリームがたっぷり入ったクリームクロワッサン。
テイクアウトできるドリンクメニューもあります。
ホットティー・アイスコーヒー・アイスラテ・ルイボスティー(ホット)・紅茶。
今回はあさひベーカリー1番人気のクロワッサンとあんバターフランスを購入しました。
袋の中はこんな感じ。
一番人気のクロワッサンから、みていきましょう。
クロワッサン(280円)
クロワッサンを、袋から取り出してみます。
ボリュームもあります。
クロワッサンを、手で持ってみるとこんな感じ。
美味しそう♪
クロワッサンの縦画像♪
手のひらサイズより大きめ!
クロワッサンの中側はこんな感じ。
外側はパリ♪中はふんわり♪
パリパリのクロワッサンを、半分にするのが難しいのですが、せっかくなのでご参考までに。
バターが香るクロワッサン。サクサクの生地も香ばしく安定感のある美味しさ。
お次はあんバターフランスを、みていきましょう。
あんバターフランス(220円)
あんバターフランスを、手で持ってみるとこんな感じ♪
あんバターフランスの中側は、粒あんと無塩バターが挟んである。
あんバターフランスを、横からみるとこんな感じ!
世羅町のはしだ製餡の粒あんを使用しているあんバターフランス。
フランスパンはもっちりサクサク香り豊か。
無塩バターも甘さ控えめで、あんことパンによく合う。
店長の有田(ありだ)さんに、お話を伺ってみました。
あさひベーカリーは、アサヒタクシー株式会社の飲食事業部として、2020年9月28日にオープン。
メゾンカイザー監修のもと、厳選した小麦粉に高品質のバターを使用し、天然酵母で風味や甘みが増してパンが美味しくなる様に長時間低温発酵で作っているとのことでした。
人気のクロワッサンの焼きたて販売も始まってるみたいなので、気になる方はあさひベーカリーに足を運んでみてはどうでしょうか♪
クロワッサン焼き上がり時間は、7時、12時、14時の1日3回です。
店舗情報
店舗名 | あさひベーカリー |
住所 | 広島県福山市伏見町2-4 |
営業時間 | 火曜〜土曜:7時〜18時 日曜:7時〜16時 |
定休日 | 月曜日 |
電話番号 | 084-999-8530 |
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